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千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
旧时多作思乡之辞。语出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江东 何以敌此？’ 陆 曰：‘有 千里 蓴羹，但未下盐豉耳！’” 千里 ，湖名，在 江苏 溧阳县 。蓴羹，用蓴菜煮的汤。原为具有 吴 地风味的名菜，后泛指本乡特产，含思乡之意。亦作“ 千里蒓羹 ”。 金 王渥 《驿口桥看白莲》诗：“百年蓬鬢关心切， 千里 蒓羹与愿违。”亦省作“ 千里蓴 ”。 唐 杜甫 《赠别贺兰铦》诗：“我恋 岷山 芋，君思 千里 蓴。”参阅《晋书·陆机传》、 宋 曾三异 《因话录·莼羹》。
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